Q1: A2 घी और सामान्य घी में क्या अंतर है?

 

घी अनिवार्य रूप से दूध से बनाया जाता है। दूध गायों और भैंसों का हो सकता है। गाय के स्रोत के भीतर, विभिन्न प्रकार की गाय हैं जो दूध का उत्पादन करती हैं। उनमें से कुछ हाइब्रिड जर्सी गाय या अन्य प्रकार हैं। ज़ेबू नस्ल के तहत, आप गायों को एक अद्वितीय कूबड़ के साथ पाते हैं। ऐसी गाय भारत में कुछ राज्यों में पाई जाती हैं और इन्हें भारतीय गाय, गिर गाय और इसी तरह की शब्दावली के रूप में भी जाना जाता है

 

ए 2 एक प्रकार का प्रोटीन है जो दूध में पाया जाता है जैसे कि ए 1। इन दोनों प्रोटीनों के अपने फायदे हैं

 

A2 मुख्य रूप से ज़ेबू नस्ल का है। भारत में वह भारतीय गाय है। भारतीय गाय आमतौर पर संकर जर्सी और अन्य गाय या भैंस की तुलना में कम दूध का उत्पादन करती है। जबकि एक भारतीय गाय प्रति दिन 8 से 10 लीटर दूध का उत्पादन करती है, संकर या जर्सी गाय प्रति दिन 30 से 40 लीटर का उत्पादन कर सकती है।

 

तो आप देख सकते हैं कि A2 गायों का स्रोत सीमित और सीमित होने के कारण भारतीय गायों की संख्या के साथ-साथ दूध का कम उत्पादन भी दैनिक आधार पर होता है

 

भारतीय गाय द्वारा उत्पादित 8 से 10 लीटर दूध से, कम से कम 2 से 3 लीटर बछड़ा जाता है। बाकी का उपयोग मानव उपभोग के लिए किया जाता है।

 

A2 एक लोकप्रिय शब्द बनता जा रहा है और बहुत सारे डेयरी फार्म A2 दूध की बिक्री को बढ़ावा दे रहे हैं। ऊपर के अनुसार, A2 घी यानी घी जो A2 दूध से बनता है। तो A2 घी और सामान्य घी के बीच का अंतर दूध है जो घी बनाने के प्राथमिक स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है जो कि भारतीय गाय (A2) या नियमित या संकर गाय (A1) द्वारा निर्मित होता है।

 

Q2। घी बनाने का वैदिक तरीका क्या है?

 

फैक्ट्री प्रक्रिया और घी बनाने की सामान्य प्रक्रिया पहले दूध से वसा (क्रीम) को बाहर निकालना है। क्रीम को तब तक धीमी आंच पर गर्म किया जाता है जब तक कि वह मक्खन न बन जाए और लगातार गर्म होने और हिलाते रहने पर पानी मक्खन से बाहर निकल जाता है और अवशिष्ट उत्पाद को घी (स्पष्ट मक्खन) कहा जाता है। यह विशिष्ट प्रक्रिया है। घी बनाने का वैदिक तरीका यह है कि पहले दूध को दही में, पूरे दूध को और केवल क्रीम को बनाया जाए। इस दही को तब मिट्टी के बर्तन में बहुत धीमी आंच पर गर्म किया जाता है और घी के निर्माण की प्रक्रिया के दौरान; सामग्री को क्लॉकवाइज और साथ ही एंटी-क्लॉकवाइज मंथन किया जाता है। कुछ और पारंपरिक तरीकों में, वैदिक मंत्र भी हो सकते हैं जिन्हें तैयारी के समय भी गाया जाता है। वैदिक विधि का उपयोग साधारण घी के साथ-साथ A2 घी के लिए भी किया जा सकता है। इसलिए जब आप घी के एक उत्पाद की खरीद करते हैं जो कहता है कि यह वैदिक है, तो आपको यह भी देखना होगा कि क्या यह A2 है।

 

Q3। जैविक घी क्या है?

 

ऑर्गेनिक आज एक बहुत अधिक उपयोग किया जाने वाला शब्द है, जिसे किसी भी उपभोक्ता द्वारा खरीदारी करने से विच्छेदित किया जाना चाहिए।

 

क्या ऑर्गेनिक का मतलब है कि गाय को खिलाया जाने वाला सारा भोजन ऑर्गेनिक है, कोई रसायन नहीं, कोई कीटनाशक नहीं है या गाय में कोई हार्मोन नहीं डाला गया है?

 

खरीदारी करने वाले किसी भी उपभोक्ता को जब घी खरीदने की बारी आती है तो उसे जैविक के सही अर्थ पर गौर करना चाहिए। आमतौर पर गाय को कुछ जैविक आहार दिया जा सकता है, लेकिन ज्यादातर मामलों में इसे नियंत्रित नहीं किया जा सकता है, खासकर अगर गाय बड़े खेतों में हैं और घास और साथ ही उन्हें दी जाने वाली चारा खा रही हैं।

 

यदि आपके पास जैविक होने के उनके दावे के संबंध में घी डिपो पर सूचीबद्ध प्रत्येक ब्रांड के बारे में कोई विशिष्ट प्रश्न है, तो कृपया हमारे उपभोक्ता सेवा सेल से संपर्क करें और हमें हमारे आपूर्ति भागीदारों और किसानों से स्पष्टीकरण प्राप्त करने में खुशी होगी।

 

Q4। घी खिलाया गायों से क्या होता है?

 

घास खिलाया गायों को जो क्षेत्र क्षेत्र में बाहर जाने दिया जाता है और घास पर चरने की अनुमति दी जाती है। उनके पास शेड में उन्हें दी गई पूरक सब्जियां हो सकती हैं, लेकिन बड़े और उन्हें दिन के दौरान घास खाने के लिए स्वतंत्र किया जाता है। खेत के आधार पर ऐसी घास में कीटनाशक हो सकते हैं या नहीं भी। हालाँकि, यह दावा करते हुए कि गायों को प्राकृतिक घास खिलाया जाता है, इस तथ्य को समाप्त नहीं करता है कि उनके पास घास में कुछ कीटनाशक हो सकते हैं।

 

निर्माता के दावों को देखने के लिए लेबल को देखने की भी आवश्यकता है कि क्या यह 100% घास खिलाया गया है या यह केवल यह बताता है कि यह घास खिलाया गया है जिस स्थिति में यह संभावना है कि यह गैर-घास द्वारा पूरक हो सकता है। खाद्य पदार्थ।

 

क्यू 5। मैं विदेशों में रह रहा हूं, मुझे कैसे यकीन हो सकता है कि मैं घी डिपो से जो उत्पाद खरीदता हूं, वे वास्तविक हैं?

 

घी डिपो भारत में 20 साल पुराने स्थापित व्यापार समूह का एक हिस्सा है जो सालाना आधार पर अपनी विभिन्न व्यावसायिक लाइनों में सैकड़ों हजारों उपभोक्ताओं की सेवा करता है। समूह बड़ी संख्या में बहुराष्ट्रीय ब्रांडों के लिए उपभोक्ता सेवाओं और सीमा पार ईकॉमर्स को भी संभालता है।

 

भागीदारों की पहचान करने की हमारी प्रक्रिया में उनके सभी सुरक्षा परीक्षण, प्रयोगशाला परीक्षण और प्रमाण पत्र प्राप्त करने सहित व्यापक बातचीत और प्रलेखन शामिल हैं। इसके अलावा, हम किसानों और आपूर्ति श्रृंखला भागीदारों के साथ कानूनी अनुबंध पर हस्ताक्षर करते हैं, जिसमें वे अपने दावों के अनुसार गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करने के लिए बाध्य हैं।

 

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप दुनिया में कहां हैं, आप ईमेल के माध्यम से या हमारी वेबसाइट के माध्यम से घी डिपो तक पहुंच सकते हैं और हमारे प्रतिनिधि 1 व्यावसायिक दिन के भीतर आपको जवाब देंगे। आपकी हमारी प्रतिबद्धता है कि हमारे आपूर्ति भागीदारों का मूल्यांकन करने और उन्हें आवश्यकताओं का पालन करने के लिए प्राप्त करने के लिए अत्यंत सावधानी बरती जाए।

 

Q6। क्या मुझे घी डिपो से ऑर्डर करने पर सीमा शुल्क का भुगतान करना होगा?

 

हम एक अलग शुल्क के रूप में सीमा शुल्क भुगतान को शामिल करते हैं और इसे अपने रसद साझेदार को प्रीपे करते हैं ताकि प्रवेश के बिंदु पर, आपको उपभोक्ता को भुगतान न करना पड़े। हालांकि, किसी भी परिस्थिति में जहां आपको भुगतान करने का अनुरोध किया जाता है, कृपया ऐसा करें और अपनी डिलीवरी का अधिकार लें और हमें बताएं। यदि हमने आपसे सीमा शुल्क और आपके द्वारा भुगतान की गई राशि पहले ही वसूल कर ली है, तो आपने डिलीवरी कंपनी को अतिरिक्त रूप से जो भुगतान किया है, उसे जोड़ने के बाद आपको जो भुगतान करना था, उससे अधिक है, तो हम आपके द्वारा भुगतान की गई अतिरिक्त राशि की वापसी प्रक्रिया करेंगे। ।

 

हम आपसे अनुरोध करते हैं कि वितरण को अस्वीकार न करें क्योंकि इसे अपने देश से भारत वापस लाने के लिए एक अतिरिक्त लागत होगी और साथ ही आपको हमारे द्वारा दिए गए उत्पाद को देने की अनुमति नहीं होगी।

 

क्यू 7। क्या मुझे रसद और वितरण के लिए अतिरिक्त भुगतान करना होगा?

 

ऑर्डर देने के समय वेब साइट में वितरण लागत का उल्लेख किया गया है। आप अग्रिम में पूरी राशि का भुगतान करेंगे ताकि आपको कोई अतिरिक्त वितरण शुल्क न देना पड़े। हम आपसे अनुरोध करते हैं कि कृपया उन सभी उत्पादों का वितरण करें जिन्हें आपने आदेश दिया है, भले ही आपने अंतरिम में अपना मन बदल लिया हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाले घी को आपके पास लाने के हमारे प्रयासों के लिए समय और धन का महत्वपूर्ण निवेश और हमारी टीमों और हमारे किसान भागीदारों के प्रयासों की आवश्यकता है।

 

जैसे कि यदि आप हमारे पास उत्पाद लौटाते हैं, तो यह पूरी श्रृंखला के लिए नुकसान का कारण बनेगा, जब तक कि आपके आदेश या उत्पादों के साथ कुछ अन्य समस्या न हो, हम आपसे अनुरोध करते हैं कि आप एक बार आदेश देने के बाद उन्हें रद्द न करें।

 

आपकी समझ और सहयोग के लिए हम आपके आभारी हैं।

 

प्रश्न 8। मेरे आदेश को प्राप्त करने में कितना समय लगता है?

 

अपने देश और स्टॉक की उपलब्धता के आधार पर, किसान साझेदारों को हम आपके ऑर्डर के 7-10 कार्य दिवसों के भीतर आपको एक बार यह पुष्टि करने और भुगतान करने के लिए उत्पादों को वितरित करने में सक्षम होना चाहिए। यदि किसी भी अप्रत्याशित कारणों के लिए कोई देरी है, तो हम आपको डिलीवरी प्रक्रिया के दौरान सूचित करेंगे।

 

यदि आदेश में डिलीवरी की तारीख से दो सप्ताह अधिक देरी हो रही है, तो हम आपको 100% धनवापसी की प्रक्रिया करेंगे

 

प्रश्न 9। क्या भारत में घी डिपो उत्पाद उपलब्ध हैं?

 

हमारा मुख्य व्यवसाय भारतीय किसानों और डेयरी उत्पादकों को विदेशों में अपना माल निर्यात करने और वैश्विक उपभोक्ताओं तक पहुंच बनाने में सहायता करना है। यदि आप भारत में हैं और खरीदारी करना चाहते हैं, तो हम सहर्ष इसे सक्षम करेंगे।

 

आप वेब साइट पर समान नियमों और शर्तों और वितरण समयसीमा के साथ आदेश रख सकते हैं।